Muy pobre en grasa, el pescado sable es tan interesante como la carne para su ingesta de proteínas (18%). También es rico en minerales: fósforo, magnesio y hierro. Descubra las recetas basadas en peces sable, los valores nutricionales de los peces sable, el número de calorías, la vitamina, la ingesta de hierro, etc.
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